一饭煲热气腾腾的滚粥配着一大碟咸菜，几个夹裹着芝士、火腿、蔬菜、鸡蛋的三明治、几碗炒饭和绿豆汤，几份干净的碗筷，全部被整齐的摆放在由课桌拼接成的餐桌上，十几个孩子井然有序地排成一纵列自由挑选自己想吃的食物。这是几天以来，安徽省铜陵市枞阳县横山初级中学内每天早上都会出现的景象。

这些热气腾腾的爱心早餐出自‘舞动青春•志愿家乡’乡村志愿服务队成员之手。专门面向横山初级中学内的留守儿童们，帮助他们解决早饭问题，是该团队暑期“三下乡”活动系列活动之一。除此之外，他们还会对这些孩子进行义务教学，教授体育、舞蹈等课程。

据该服务队队长体育表演专业2018（1）班的陈磊介绍，他们在最初的一番家访后了解到，来参与教学的留守儿童们住所多半离授课点较远，有些孩子早上要么空腹而来，要么就是随便找些零食垫肚子。“为了让孩子们更健康、更有活力地参与到我们的课程中，所以我动员成员们，轮流为孩子们做‘爱心早餐’。”他说。

“我们做营养粥吧”“我们还得添一些配菜”“也可以做一些三明治”……在得知要做“爱心早餐”时，队员们纷纷为菜单贡献自己的建议，因横山村地理位置较为偏僻，团队每次都要去八公里外的横埠镇购买食材，为了节省时间，队员们每次给孩子们上完课后，就马不停蹄地行车前往镇中市场进行采购。

尽管时间紧促，但来到市场采购时，大家都十分耐心，穿梭在货架中，考虑食物的营养搭配，检查食材的新鲜程度，向售货员询问购物清单上的各类物品，每次都会将购物筐便满满当当装上了面包、火腿、鸡蛋等食材。

“为了保证味道和营养，我们都尽量挑自己的‘拿手好菜’去做，但难免受到食材限制，有些早餐也是第一次尝试制作，所以火候把握得不太好。”体育表演专业2019（3）班的陶素霞表示，尽管如此，但看见自己的菜品让孩子们填饱肚子、露出笑脸，就觉得自己所有的努力是值得的。

加上工作人员，这些小厨师们每天需要制作二十余份早餐，清晨五点多钟就要起床准备，以确保将热气腾腾的手作“爱心早餐”准时地提供给孩子们。“我们很多同学原本都是‘起床困难户’，但这次大家一句话都没有抱怨过，每天都准时起床，我们很享受这个过程，孩子们的赞美是给我们的最大鼓励。”陶素霞说。

“这个暑假，虽然少了妈妈的陪伴，但我却依然觉得充满了温暖、感动与收获。”横山初级中学七年级的章子杰家住枞阳横埠镇横山村，每天上学他都要穿过长长的横埠老街，经过清晨寂静的村落，走三公里的路程，由于母亲常年在外打工，父亲忙于农活，章子杰通常经常是拿泡面当早饭，这些小老师们的到来，给他的生活带来了一些小改变。“这样的早饭吃起来格外温暖，现在不仅每天有早饭吃，上下学还有哥哥姐姐们陪着一起回家，觉得很幸福。”章子杰说。

“老师们煮的粥味道很好，我只要一想到他们起那么早为我们做出这顿美味，就觉得粥中多了一分清甜，学习更有劲了。”在横山初级中六年级就读的章旭最喜欢成员们煲的红豆粥，他表示原来在家里虽然也经常喝粥，但相比起来总是觉得这些哥哥姐姐们煲的粥更甜更好喝。

截至目前，参与到该服务队教学活动中的留守儿童由起初的29名增加到了40名，越来越多的孩子开始加入这个团队。“通过做‘爱心早餐’，我们拉近了与孩子们之间的距离，我们想多给他们多一点关爱，激发他们的表达欲与对世界的探索欲。”陈磊希望这些孩子能在支教活动中打开因留守而封闭的心房，享受童年的快乐与自由，在美味与学习中健康快乐地成长。

横山初级中学的校长左璟是我校毕业生，看着母校的学生们前来学校支教，他很骄傲。他表示从2007年开始每个学期都有前来支教的大学生，但这次是规模最大的一次，在得知团队成员给孩子们做了“爱心早餐”后，左璟特别感动。“学校里的这些孩子基本上都是留守儿童，缺少父母的关心和陪伴，队员们这样做很暖心，也打动了我。”他希望横山村的孩子们能够把队员们带来的爱化作奋进的动力，用优异的成绩回报家乡、回报社会、回报祖国。（撰稿：学生记者 权琪 王士凌 王杰 摄影：陈琪 审核：高栋梁）